- サッポロホールディングス株式会社
事例概要
買い物から「ごちそうさま」まで、つなぐアプリ。
「うちれぴ」は日々のごはんづくりに使える、レシピ帳アプリ。ただし、単なるレシピ検索にとどまらず、買い物〜献立〜調理といった一連の工程にデータを活用する点で画期的なアプリだといえます。
「スマートレシート®」の購買データと連携し、すでに購入してある食材からAIがレシピ提案を行ったり。それらのデータを電気調理鍋やウォーターオーブン等のスマート調理家電と連動させることで、調理を簡単にしたり。調理履歴やレシピへの感想といったデータも蓄積し、家庭でのごはんづくりをよりよいものにしています。経営企画部の保坂将志さん、河内隼太郎さん、林田美紗さんへお話を伺いました。
保坂 将志 様 / 河内 隼太郎 様 / 林田 美紗 様
サッポロホールディングス 経営企画部
「どこで」「何を」に加え、
「誰が」のデータを活用したい。
「うちれぴ」は、買い物〜献立〜調理の一連のジャーニーをつなぐことが非常に重要でした。とくに買い物と献立をつなぐために必要としたのが、うちれぴアプリを利用する人の購買データです。買っているものを基に、レシピ提案をするサービスにしようと考えていました。
まず考えたのは、スーパーなどのPOSレジのデータを取得すること。しかしPOSレジのデータはどの店舗で、何が購入されたかにとどまり、どんな人が購入したかはわかりません。そこで「スマートレシート®」と連携させることにしました。「スマートレシート®」は個人の購買データが蓄積されるため、個人が過去、いつ、どこで、何を購入したかがわかります。「スマートレシート®」とうちれぴのIDをつなげれば、「この食材とこの調味料があるなら、このレシピが最適」といった具合に、すでに購入してある商品データを基にしたレシピ提案ができるようになったのです。
保坂 将志 様 / 河内 隼太郎 様 / 林田 美紗 様
サッポロホールディングス 経営企画部
新しいペルソナで、
新しい商品やサービスを。
「スマートレシート®」の個人の購買データと、うちれぴのレシピデータを組み合わせれば、今後はこのデータを食品・飲料メーカーも活用できるようになると考えています。たとえば「この飲料を買っている人は離乳食のレシピをよく見ているので、小さい子どもがいる人だ」といったことがデータでわかる。すると、単なる年齢や性別などの属性データだけでなく、購入者のライフスタイルがわかるようになるでしょう。
商品のペルソナがより明確になれば、新商品の開発やレシピ開発、食品と飲料のペアリング提案などにも活かしていけるかもしれません。購買データとレシピデータの掛け合わせで、様々な可能性が見えてきます。
データの力で、
家庭と社会の課題を解決する。
購買データやレシピデータ、感想データなどを蓄積することで、ごはんづくりそのものがより見える化されることを期待しています。何を買うか、何をつくるか、どうつくるか、そして家族がどう感じたか。データにして共有することで、家庭内での分担もしやすくなるのではないでしょうか。そうすることで、家族みんながごはんづくりに参加できるようになればいいなと考えています。
また、購入してある食品からレシピ提案をすることは食材を効率よく使い切ることにもつながる。食品ロス問題の解決にも貢献できるはずです。購買データを起点に、社会問題の解決にも寄与できる。できることの広がりに、期待したいと思います。
今回連携したサービス
スマートレシート®
東芝テック社の電子レシートサービス スマートレシート®と連携。スマートレシートのデータ所有者は消費者のため、流通チャネルや決済手段も横断してデータ提供をいただけます。
弊社担当者のコメント
東芝データ株式会社
営業部 町頭 裕次
うちれぴは、単なるレシピ提案アプリでなく、料理で家族を繋ぐ素敵なレシピアプリ。「スマートレシート®」の購買データをうちれぴにお繋ぎ（連携）することで、家族を繋ぐサービスに、私たちもともに貢献できることを嬉しく思います。
「スマートレシート®」の購買データは、サービス利用者様から許諾を得たうえでデータをお預かりし、各種サービサー様へ安心・安全にデータを連携・提供することで、アプリ利用者様や企業様のみなさんへもさらなる新たな体験・価値を提供しております。
これからも弊社は、「データを価値ある形に変えて、よりよい未来を共に創造」してまいります。購買データの連携による新たなサービス、よりよい未来の創造をお考えの企業様からのご連絡をお待ちしています。
採用企業様プロフィール
サッポロホールディングス株式会社 様
企業情報
所在地
東京都渋谷区恵比寿4-20-1
設立
1949年9月1日 (創業1876年9月)
資本金
53,887百万円
事業概要
持株会社
URL
https://www.sapporoholdings.jp/（サッポロホールディングス株式会社のサイトへリンクします）